Us presentem la Carta de Nit del Terra:
Tanquem cuina a les 23h.
| Amanides |
Amanida de l’Horta (enciam, tomaca, ceba, carlota, espàrrecs i olives) 5€ | Vegà |
Amanida de formatges (enciam, tomaca, ceba, carlota, formatge curat, formatge camembert, espàrrecs, olives, salsa formatge blau) 6€ | Vegetarià |
De guacamole i formatge de cabra (enciam, tomaca, ceba, carlota, formatge de cabra, salsa guacamole i olives) 6,7€ | Vegetarià |
Amanida Cèsar (enciam, tomaca, ceba, carlota, crostonets, pollastre arrebossat i salsa Cèsar) 6,9€
D’espinacs (espinacs, tomaca, ceba, carlota, crostonets, panses, nous i bacó) 6,9€
| Tapes |
Braves 4€ | vegetarià |
Creïlles amb formatge blau o romesco 4,2€ | vegà i vegetarià |
Creïlles a les 3 salses (allioli, formatge blau i romesco) 4,7€ | vegetarià |
Xampinyons farcits (de pernil salat, formatge blau o paté de cigrons) 4,5€ | vegà i vegetarià |
Xampinyons fregits amb all i julivert 3.5€ | vegà |
Sobrassada a la mel 4€
Cassoleta de formatge provolone amb tomaca i espècies 5€ | vegetarià |
Formatge de camembert arrebossat i amb melmelada 6€ (sencer) 4€ (mig) | vegetarià |
Figatells 5€ (4 unitats) 3€ (2 unitats)
Mandonguilles de verdura 4€ | vegà |
Mini hamburgueses de sobrassada o formatge gorgonzola 5€ (4 unitats) 3€ (2 unitats)
Esgarrat 4,3€ | vegà |
Taula de patés vegetals (pimentó roig, paté de cigrons, olivada verda i negra) 5,3€ | vegà |
Croquetes de cigrons 3,5€ | vegà |
Paté de cigrons 3€ | vegà |
Raves de calamar 4€
Llonganisses al vi 4€
Xoricets a la sidra 4€
Timbal de formatge fresc amb olivada verda i negra 5,5€ | vegetarià |
Timbal d’esgarrat i formatge fresc 5,5€ | vegetarià |
| Entrepans |
Aitana: Esgarrat, olivada negra i tomaca del Terra 4,7€ | vegà |
Alacantí: Enciam, pit de pollastre, salsa de formatge blau i tomaca del Terra 4€
Albaida: Paté de cigrons, carabasseta i ceba fregida 3.7€ | vegà |
Almussafes: Sobrassada amb ceba fregida i formatge 3,5€
Andorrà: Truita de formatge i tomaca del Terra 3€ | vegetarià |
Balansiya: Croquetes de cigrons, enciam, salsa iogurt i tomaca del Terra 4,3€ | vegetarià |
Benimaclet: Llom amb formatge i tomaca del Terra 3,5€
Cabanyal: Raves de calamar amb salsa verda, allioli o maionesa 4,3€
Campanar: Albergínia i ceba fregida, formatge de camembert i tomaca del Terra 4€ | vegetarià |
Fuster: Truita de creïlles i tomaca del Terra 3,2€ | vegetarià |
Horta: Enciam, tomaca, espàrrecs, formatge, maionesa i tomaca del Terra 3,7€ | vegetarià |
Maestrat: Tomaca, ceba crua, carlota ratllada, olivada verda i tomaca del Terra 3,5€ | vegà |
Mariola: Truita de formatge, llonganisses i tomaca del Terra 4€
Mondúver: Xampinyons fregits amb all i julivert, paté de cigrons i ceba fregida 4,5€ | vegà |
Ovidi: Bacó, ceba fregida, formatge i tomaca del Terra 3,7€
Penyagolosa: Guacamole, pebrera, ceba i creïlles fregides, tomaca del Terra 3,5€ | vegà |
Pitiüses: Formatge fresc, tomaca, guacamole i tomaca del Terra 4€ | vegetarià |
Ponent: Pernil salat, formatge i tomaca del Terra 3,5€
Rosselló: Enciam, formatge camembert, espècies i tomaca del Terra 3,5€ | vegà |
Safor: Pit de pollastre, enciam, pernil salat, formatge i tomaca del Terra 4,2€
Sénia: Pit de pollastre, xampinyons i ceba fregida, formatge i tomaca del Terra 4,5€
Socarrat: Llom, llonganisses, pebrera i ceba fregides i tomaca del Terra 4,5€
Xevito: Enciam, llom, pernil dolç, formatge, maionesa i tomaca del Terra 4,5€
| Postres |
Pastís de 3 xocolates 3,5€ | vegetarià |
Tiramisú 4€ | vegetarià |
Couland de xocolata 4€ | vegetarià |
Creps de Nutella, Taronja flamejada o Almívar de llet (dulce de leche) 3,5€ | vegetarià |
| MENÚS COL·LECTIUS (mínim 4 persones) |
Menú 10€: entrepà a escollir de la carta + braves + llonganisses al vi + paté de cigrons + beguda.
Menú de Tapes 12€: amanida d’espinacs + creïlles a les 3 salses + cassoleta de formatge provolone fos amb tomaca i espècies + timbal de formatge fresc amb olivada verda i negra + llonganisses al vi + sobrassada a la mel + beguda.
Menú de Tapes Vegetarià 12€: Amanida de formatges + creïlles a les 3 salses + cassoleta de formatge provolone fos amb tomaca i espècies + timbal d’esgarrat i formatge fresc + mandonguilles de verdura + taula de patés vegetals + beguda.
* La verdura de temporada d’aquesta carta prové de cultiu ecològic, tradicional i valencià del llaurador d’Alboraia Vicent Martí i del Grup de Consum Solidari, Responsable i Ecològic, Sócelquemenge